海智汇
收藏本站
手机版

网站地图
海智汇
热门搜索: 女性   醋   美容  
  • 首页
  • 新闻
    今日头条 健康科普 曝光台 权威解读 聚焦医改
  • 女人
    女性保健 时尚女人
  • 男人
    男性保健 品味男人
  • 育儿
    备孕怀孕 育儿知识 早期教育 母婴用品
  • 情感
  • 减肥
    饮食减肥 医学减肥 减肥方法 局部减肥 运动减肥
  • 美容
    护肤 美容 美体 美发
  • 整形
    微型手术 整形手术 整形案例 专家访谈
  • 养生
    养生常识 膳食养生 保健按摩 人群养生 生活百科
  • 中医
  • 疾病
首页 > 疾病

幼儿园发霉大米 食品安全如何加强监管

发布时间:2021-04-11   来源:    
小 中 大
字号:

用手机扫描二维码在手机上继续观看

手机查看

连日来,哈尔滨市冠童幼儿园使用发霉大米的事件引起社会广泛关注。此前,多地也曝出幼儿园食品安全问题,如发霉的大米、生虫的麦片、过期的牛奶、不合格的食用油被端上孩子的餐桌等。

幼儿园食品安全如何监管?记者对此进行了深入调查。

幼儿吃到发霉大米

连日来,“荔枝妈漫漫”“娇娇宝宝花园”等网友相继在社交平台爆料称,“位于哈尔滨市南岗区的冠童幼儿园竟然给幼儿吃发霉的大米。”

据涉事家长表示,这所幼儿园年收费七八万元,号称是一所国际化高端幼儿园。7月26日16时左右,几位家长在冠童幼儿园等待孩子上钢琴课时发现,琴房角落堆着一摞大米,从外包装的透明部分可以看到大米已经变黄、变绿。此外,家长们还在这家幼儿园发现其他过期的食品或调料,如酸奶、酱油、奶酪等,还有勾兑的饮料。

南岗区市场监督管理局执法人员接到举报后在该园练琴房发现27整箱和16袋褚峰米业大米,共计430斤。执法人员通过透明包装发现有霉变现象,立即对大米进行扣押,并进行证据采集。

事件发生后,哈尔滨市南岗区委、区政府立即召开专题会议,提出多条处理措施。目前,冠童幼儿园已被查封,各类营业许可和执照被依法吊销,相关责任人被控制,公安、教育、食药监局等多个部门正在介入调查。

类似的事件并非个例。据记者不完全统计,自6月30日至今的一个月内,各地被曝光的幼儿园食品安全问题至少5起,引发社会担忧。

据了解,曝出问题的多为民办幼儿园,其中不乏一年收费数万元的所谓“高端”“双语”幼儿园。

厨师“身兼数职” 压低成本购买不合格原料

“原料是幼儿园食品安全最容易出现纰漏的地方,违规使用添加剂、证照不全、原料存贮不当是几大痛点。”哈尔滨市食品药品监督管理局餐饮服务监督指导处处长齐政一表示。

记者调查发现,在幼儿园食品安全缺失的背后,是标准失守、管理失心、审查失效、监管失灵等一系列行业软肋。

——流程不规范,厨师“身兼数职”。按照规定,幼儿园厨房的正规操作流程是将食材采购、接收贮存、加工制作这三个环节完全分开,实行“专人定点”采购;采购来的食材也由专人储存看管,食材放置在通风良好的货架上,距离地面和墙面要有一定距离;厨房大厨只负责定量、配菜和加工制作。

但据记者调查,在一些幼儿园,往往一个厨师“身兼数职”,从采购到加工均由一人来完成。哈尔滨冠童幼儿园园长李某某在被家长曝光的视频中说:“平时采购都是大厨负责,只有米是我买的。”对于这些发霉大米的来源,目前还在进一步调查中。

从家长提供的哈尔滨冠童幼儿园厨房照片可以看出,食材随意堆放、原料落地、餐具清洗不及时,卫生条件较差,家长还翻出了标有“不可直接食用”的食品添加剂瓶子。

哈尔滨一所公办幼儿园园长王女士表示,多一个环节就多一份监督,“三合一”虽然节约了人员成本,但大大增加了安全隐患。

——压低成本,购买不合格低价原料。据记者调查,一些幼儿园的负责人会把采购、伙食等涉及财物的环节牢牢控制在自己手里,常常为了节省成本而购买不合格的低价原料。

长期工作在学前教育领域的贾女士向记者透露,曾看到有的幼儿园工作人员将过期的罐头大量收进存储仓库,购买的牛奶或酸奶也都是即将过期的产品。

有业内人士表示,公办幼儿园伙食费按规定全部用于幼儿伙食,不得挪用,并且接受教育、审计、财政等多个部门监管。相比公办幼儿园的公益性,民办幼儿园的各项经费均自行调配,灵活性大,呈现出类似商业餐馆式的经营。

“这些差异,并不是少数民办幼儿园食品安全出现漏洞的借口。”贾女士表示,家长付出高学费,民办幼儿园完全有条件为孩子提供合格、安全的食品。

——管理处于监督盲区。监管部门现场询问时,幼儿园大厨表示,工作人员在洗米时曾告诉园长大米有些变色,园长说“好好洗洗”。

一位业内人士表示,民办园的园长就是“老大”,即使下面员工发现食材有问题,如何处理也是由园长决定。因此,幼儿园的食品管理处于内部监督的盲区。

据哈尔滨市食药监部门的人士介绍,监管部门每年会对成立满一年的幼儿园进行三个等级的评定,其中A类每年检查至少2次,B类每季度至少1次,C类每年不少于6次。

记者调查发现,面对频率并不高的检查,“装样子”“捂盖子”是一些幼儿园的惯用方法,很容易逃避监管。

把已建立的机制转变为切实可行的行为规范

据一家幼儿园的保健主任吴女士介绍,按照《餐饮服务食品安全操作规范》规定,食堂要每天对采购来的食品及原料分类进行台账记录,每个环节都要有相关人员的签字、盖章,确保责任到人,一旦食品出现问题都可以追溯。同时,要将食材留样48小时,将购买的单据统一存档。

一些学前教育专家表示,我国已经出台的关于学校、托幼机构的食品安全规定可操作性很强,如果严格按照标准做,上述问题是可以避免的。

哈尔滨市食药监部门的人士表示,监管部门每年会根据许可管理、人员管理等9大类、58项指标对学校食堂进行量化监督管理。

“监管能发挥一些作用,但转变办园人的思想观念和意识才是根本。”王园长建议,主管部门应加强对办园人社会信用、从业经历等多方面的审查,严守资质审查标准,握紧托幼行业的“通行证”。

业内人士认为,加强前置资格审查、提高监管力度和频次、完善流程制度、增加技术监管手段等是扎紧幼儿园食品安全笼子的重要内容。除制度建设外,更重要的是提高幼儿园自身遵守法规条文的自觉性,要把已建立的机制转变成为切实可行的行为规范。

同时,对于违规者,一经发现就要严惩,减少采用罚款、整改等实际约束力较差的手段,尝试推行“终身禁入”等制度,真正起到震慑作用。

结语:通过小编的介绍相信你一定对本文有了进一步的了解了吧,食品安全一直都是我们国家的老大难,总是改善不了,所以,为了孩子的健康,大家一定要曝光它,还我们健康的食品!

分享到:

分享到微信朋友圈

×

打开微信,点击底部的“发现”,

使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。

时尚女人
育儿知识
生活百科
减肥方法
  • 冬季减肥的几种食物
  • 六个翘臀动作
  • 好看又美味的冰淇淋
  • 防疾养生的瓜果
  • 最实用瘦腰十招甩掉游泳圈
  • 美味的慕斯蛋糕图片
  • 美味可口的三明治
  • 辣妈整形37次 迷恋胸部整形
  • 豹纹女郎性感狂野诱惑
  • 美空极品嫩模张优ayoyo
  • 超女陈怡演绎另类性感旗袍
  • 情趣蛋糕妹似裸非裸很迷人
  • Target联手Qardio发布两款智能健康设备
  • 守护糖尿病人健康 智能袜避免脚部受压
  • 第六届移动医疗产业大会,智慧医疗将成焦点
  • 中原物联网体验,优德医药网畅想智慧医疗
  • 关注健康是一种生活态度 苏宁众筹智能健康秤

推荐阅读

夫妻后入式撞击的绝佳体验

夫妻后入式撞击的绝佳体验

作为天生就想要成为征服者的我们来说,在征服女神这件事事情上,后入式毋庸置疑的就成为了很多站友最喜欢的体位,当然要究其根本,还是因为爽啊!说起来,或许每个男生都会从后入进行简单的机械运动,但其实后入式还可以玩的更有趣一些,其灵活多样的玩法才是让你们享受做爱的重点。那么今天我们就来认真聊聊后入式:做爱后入到底是种怎样的体验?进入的深,感觉JJ更大,顺便还可以打屁股,深!紧!抽X非常符合人体工学,爽翻!
2021-04-11
被男人慢慢湿吻的暴爽感受

被男人慢慢湿吻的暴爽感受

男人在做爱的时候不要只想着自己的感受要多考虑女性的需求。性爱的美妙并不在于他的横冲直撞,而是双方相互的爱抚。女人在性爱之时最需要的是什么呢?有调查表明,女性最喜欢的是男方不断的爱抚,所以对于女人的需求,男人满足她了吗?男人和女人之间的亲吻就像爱的前奏,如何吻的她欲罢不能,来一场激情燃烧呢,只要用点心,掌握性爱技巧,亲吻女人身上很多部位都可以用来表达男人的热情。[!--empirenews.page
2021-04-11
婚后性欲减退 4个性爱技巧让激情不减

婚后性欲减退 4个性爱技巧让激情不减

婚后为何男人的性欲会减退呢,这个问题不解决以后怎么能好好的享受夫妻生活呢,所以,为了尽早帮大家解决这个问题,下面就随小编一起来看看吧,希望这篇文章能帮助到你啦!一、过度疲劳,或体质虚弱这时男子往往没有性的欲望,只是想赶快休息,或者静养。二、夫妻感情不好或者性生活不和谐这种情况会对性生活产生反感,导致性欲减退。这就需要调适和改进了。三、对性生活有不正确的看法有人认为节欲能保持身体健康;有人觉得绝育手
2021-04-11
女性性欲来的慢 如何快速激起她的欲望

女性性欲来的慢 如何快速激起她的欲望

都说女性的性欲来的很慢,慢到什么程度呢?有数据表明,很多男性反映在与女性性交时候,自己的女伴都没反应,这让他们感到非常非常的苦恼,那么怎样才能有效的解决这一问题呢?下面就由小编为大家支支招吧。女人在性爱中总是会显得很慢热,或者说,男人很难挑起女人的欲望,就算有些男人有耐心的兴致,等到激起她的欲望之后自己的性欲已经落下去了。其实,只要找到女性的敏感点,然后慢慢开始挑逗就能极速的激发她的性欲。那么应该
2021-04-11
备孕首先得要先治好这七种病

备孕首先得要先治好这七种病

不知道是不是都是一样的规定,现在在去领结婚证的时候都要进行婚检的,有时候婚检是和孕检同时进行的,这样的好处就是可以让一些还没有怀孕的女人提前知道知道自己的身体拳状况,以便可以及时的清楚自己能否可以顺利怀孕,所以这个检查还是比较重要的,大家一定要做,这是对自己和家人还有孩子负责,对女人来说,备孕时如果有这七种病是要提前医治好的。贫血准妈妈如果孕前就有贫血,则在孕期身体负担增大后,容易营养不良,一方面
2021-04-11
同性恋双性恋的同性性爱心理大解读

同性恋双性恋的同性性爱心理大解读

如今越来越多的同性恋和双性恋人出现在公众的视野里,对此社会看法有很多,今天我们为大家介绍美国提供的具体数据。据台湾“中央社”1月7日报道,美国7日出炉数据显示,女性坦承双性恋倾向的比例约是男性的3倍,而越来越多女性说自己曾和其他女生有过肌肤之亲。据报道,美国公布2011-13年全国家庭成长调查资料,共有9100名18至44岁成人参与。受访者在计算机上输入回复而非直接告知访问员。其中女性有5.5%自
2021-04-11

今日头条

1
警惕!超三分之二胃癌与幽门螺杆菌紧密相关
  • 2 个子高易患癌?矮人有福啦!
  • 3 抽10根烟 身体就将出现一个基因突变!
  • 4 防癌冷常识:被扔掉的抗癌宝贝!可能被你随手扔掉了~
  • 5 警惕,这5道菜二次加热后致癌!转给爱做饭的朋友~
  • 6 做好这5件事,让癌症都“怕你”!为自己和家人收藏!
  • 7 你可能在“喂养”癌细胞,90%的人却不知道,建议转给身边的朋友和家人~

每日精选

  • 夫妻后入式撞击的绝佳体验
    夫妻后入式撞击的绝佳体验
    2021-04-11
  • 被男人慢慢湿吻的暴爽感受
    被男人慢慢湿吻的暴爽感受
    2021-04-11
  • 婚后性欲减退 4个性爱技巧让激情不减
    婚后性欲减退 4个性爱技巧让激情不减
    2021-04-11
  • 女性性欲来的慢 如何快速激起她的欲望
    女性性欲来的慢 如何快速激起她的欲望
    2021-04-11
  • 备孕首先得要先治好这七种病
    备孕首先得要先治好这七种病
    2021-04-11
  • 同性恋双性恋的同性性爱心理大解读
    同性恋双性恋的同性性爱心理大解读
    2021-04-11
  • 三五成群的女性该如何维持好关系
    三五成群的女性该如何维持好关系
    2021-04-11

猜你喜欢

通过手相看运势 富贵命都有这特征
  • 有家暴史的老公出轨了 我该怎么办?
  • 经期持续时间长 小心这几种病
  • 女性子宫内膜增厚究竟有多大危害呢?
  • 炎症发炎怎么办 吃什么消炎药有效呢?
  • 女性子宫内膜异位性不孕怎么治疗呢?

热门标签

新闻 女人 男人 育儿 情感 减肥 美容 整形 养生 中医 疾病
友情链接 百度
用户协议 法律声明 联系我们 隐私政策 公司简介
(c)2024 沈阳云优创网络科技有限公司 All Rights Reserved   
辽ICP备2024035126号-1